
Este alimento milenar – usado na China há mais de 4 mil anos! – é o menor e mais delicado membro da família da cebola. Além de dar sabor à comida, tem propriedade antioxidante.
Aplicação: sopas, saladas, patês, molhos, queijos, ovos e omeletes.
Dica: acrescente cebolinha francesa à manteiga e sirva com carnes grelhadas ou aves assadas.
Ingredientes:
Cebolinha francesa.