Cenoura em Pó - 100g

Cenoura em Pó - 100g

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As cenouras são grandes fontes de fibra dietética, antioxidantes, minerais e caroteno. Este último, responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A , dentro de um organismo vivo). Ela ajuda o desempenho dos receptores da retina melhorando a visão. Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas.

Apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A .

Pode ser usada como alternativa à farinha de trigo no preparo de pães, massas, biscoitos, bolos e tortas.