Condimento Curry Genuino

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Curry ou caril é uma mistura de especiarias muito usada como tempero. O pó seco de folhas de árvore­ de­ caril é a base do condimento, que ainda possui açafrão­ da terra, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz­ moscada, cravinho, pimenta e canela.

• Aplicação: carnes e vegetais.

Ingredientes:

Curcuma, farinha de mostarda, coentro, sementes de feno-grego, gengibre, cominho, pimenta da Jamaica, pimentão, tempero.