Estragão

Estragão

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Uma das ervas preferidas da cozinha francesa, o estragão tem um sabor levemente doce e picante. Além de temperar carnes e legumes, pode ser adicionado na manteiga para dar um toque de ervas. Também é indicado misturar com tomilho e salsa, ervas com as quais tem afinidade.

• Aplicação: molhos para carnes, aves e peixes; vinagrete; legumes e ovos.

Dica: Sirva na finalização de pratos quentes.

Ingredientes:

Estragão